jeudi 15 août 2013

Regarde chéri: une dermatose des russules

L'autre jour Marjo est allée aux framboises et elle est revenue avec ça:


Comme j'y connais rien en champignonnage  j'ai fait une recherche sur internet pour apprendre qu'il s'agit d'un ( d'une? ) dermatose des russules ou champignon homard. Sûrement en rapport avec sa couleur orangée. Comme il est comestible il n'en fallait pas plus pour que Marjo nous le cuisine avec quelques légumes du potager, des moules, un peu de crème et hop sur des fettucini. Et pis ? Fameux. Tout comme les grands-pères aux framboises pour le dessert.