J'ai jamais mis les pieds à Ste-Perpétue mais j'avais entendu parler de son festival du cochon. Quant à Monesterio, n'eut été que ce village espagnol est une étape du camino de la Via de la Plata, je n'aurai pas deviné qu'il était réputé pour son jambon. Les porcs dans cette région sont noirs, vivent en liberté dans de grands prés et se nourrissent de glands. J'ai hâte de goûter la différence.
Un bocadillo de jamon por favor !
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